因为地铁车厢吃东西有异味，禁食这个规定在当前得到了大多数乘客的理解，但禁饮料、禁饮水还有不少争议，这与我国的国情有关。据报道，国外不少地方也禁止地铁饮水，原因恰如南京地铁管理方所说，是怕饮料泼洒到地上或者他人身上。只是，任何规定的推行都应当充分考虑国情民情，而不是生搬硬套。

推广地铁禁饮，相关部门不能操之过急，这是因为，国人综合素质还有待进一步提高，不少人的生活习惯，甚至是陋习不是一天养成的，改变需要有个过程。此外，我国地铁大多人满为患，乘车环境和服务水平也有待进一步提高，倘若每个地铁站都有自动饮水机等便民设备，相信禁饮也能得到公众的理解。

管理的艺术，重在“理”字。地铁管理部门在推广禁饮的过程中，应切实恪守以人为本的准则，提倡人性化关爱。比如，多通过广播或者生动形象的宣传标语来宣传文明理念，而不是通过开罚单罚款的方式，让乘客自觉爱护车厢内卫生。此外，还应根据地铁乘客的特殊性需求，灵活执法，既不矫枉过正，也不当“稻草人”，对确属特殊需要的老弱病残等特殊乘客，给予理解并主动提供帮助。对违反禁饮令的普通乘客，则耐心做好解释劝导工作。如此持之以恒去做，禁饮令最终将内化为乘客的内在文明行动。